Description
LEVADURA INSTANTANEA LIBRE DE GLUTEN
Levadura natural (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: monoestearato de sorbitán = E-491.
La levadura seca se utiliza como agente leudante en la panadería y pastelería para hacer que la masa de pan, de la pizza, entre otros productos horneados, aumente su tamaño y adquiera una textura esponjosa.
