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GOMA GUAR – 200 g

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GOMA GUAR LIBRE DE GLUTEN

SKU: goma-guar-200g Category:

Descripción

GOMA GUAR LIBRE DE GLUTEN

Agente espesante y estabilizante principalmente para dar cuerpo en salsas y sopas, etc.

Aporta retención de humedad en nuestros panificados.

Se recomienda usar entre 0,5-1% en base harina.