Description
FÉCULA DE MANDIOCA/YUCA LIBRE DE GLUTEN
Aporta elasticidad y retención de humedad en nuestros panificados.
Dosis sugerida: 15-25 % en base harina, combinar con otros almidones o harinas..
FÉCULA DE MANDIOCA/YUCA LIBRE DE GLUTEN
Aporta elasticidad y retención de humedad en nuestros panificados.
Dosis sugerida: 15-25 % en base harina, combinar con otros almidones o harinas..